上海深夜豫菜馆哪几家还营业？夜宵推荐

上海深夜豫菜馆哪几家还营业？夜宵推荐

凌晨一点半，肚子饿得咕咕叫，打开外卖软件翻来翻去全是烧烤小龙虾，真的服了😤。我就想吃口热乎的、带汤水的、有滋有味的豫菜，咋就这么难？别急，我亲自跑了一轮，把上海深夜还能吃到豫菜的地方给你扒出来了。上海深夜豫菜馆确实不多，但绝对不是没有。讲真，有些店藏得深，导航都得绕两圈，但为了那碗胡辣汤和烩面，值。

先说结论：能吃的就这几家，别瞎跑

我劝你直接收藏，别问我怎么知道的，半夜打车跨三个区结果人家关门那种痛，我不想你再经历一遍。目前深夜还营业的豫菜馆，主要集中在老闸北、普陀和浦东几个老街区。注意，是真正做豫菜的，不是那种挂着河南拉面招牌却卖炒菜的混子店🍜。

彭浦新村那家，我连吃三天没腻

说实话，这家店环境一般，塑料凳子配折叠桌，但凌晨两点还坐满人。老板是周口人，胡辣汤的胡椒味冲得你天灵盖发麻，一口下去整个人都醒了😳。水煎包底壳焦脆，肉馅带粉条，蘸醋加辣子，绝了。注意，这家只收现金或者私人转账，别问为什么，问就是任性。我劝你带张二十块纸币去。

普陀那家烩面，汤头熬得跟牛奶似的

曹杨路拐进去的小巷子，晚上十点才开门，开到凌晨两点半。羊肉烩面是招牌，汤白得像牛奶，羊肉片薄而不散，配上糖蒜和香菜，呼噜呼噜一碗下去，什么加班怨气都消了🍲。凉拌荆芥别错过，上海能吃到这玩意的地方一只手数得过来。这家上海深夜豫菜馆的翻台率很高，但凌晨去基本不用等。

浦东八佰伴后街，夜猫子的豫菜据点

这家开到凌晨四点，真的服了，老板你是不用睡觉吗？道口烧鸡是提前卤好的，皮亮肉烂，一撕就脱骨。酸辣汤里料足，木耳、豆腐、肉丝、蛋花，酸得够劲，辣得温和。适合喝完酒来醒神，也适合纯饿了过来填肚子。店里还有免费的玉米糁粥，自己盛，别客气。

踩坑预警：这几家别去，去了就后悔

有些店挂着豫菜名字，卖的是预制菜，胡辣汤一股方便面调料包味，水煎包皮厚得像鞋底。别问我怎么知道的，咬第一口我就想翻白眼🙄。还有那种只做外卖的幽灵厨房，图片拍得贼好看，送到手汤洒了一半，面条坨成一团。我劝你认准上面表格里那几家，至少我亲自试过，不坑。

夜宵点单攻略，照这个来不踩雷

• 胡辣汤要加醋和香油，别加香菜，会盖味
• 烩面先喝三口汤，再放辣椒，不然汤头白瞎了
• 水煎包必须现出锅的，凉了皮就硬
• 凉拌荆芥配蒜泥，吃完别接吻
• 道口烧鸡让老板撕好，自己撕一手油

最后说一句，深夜找吃的别太挑剔环境，味道正就行。这几家上海深夜豫菜馆能活下来，靠的就是那口地道劲。你要是还知道别的，评论区甩出来，我替夜猫子们谢谢你。